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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" I7 N0 x* n4 O- N) O7 J) N/ Z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
; S+ }$ S/ ]  n% N7 \4 e- p- A. G1 Y  q( [' \8 l0 o

1 Z7 X9 V1 e  Y1 w- h/ [# M* C* u# O8 I' b1 j' ]
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃, V2 [4 w7 r8 j. S* I( R, R
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
9 C. C% |* \' l8 e) w1 ?  ]6 }. D/ c4 e1 ^& T8 w
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* _# ~) y7 U* R& a3 [! x偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
- b. {) r  q, h: p也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! [4 V- D- Q$ M) @豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
) o. Q( w+ U" q1 L4 f) ~- l
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
7 o* m$ Y4 w- v9 i8 E  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
* G7 Y+ T2 H6 G. U! F  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ! ?* R/ C) r/ M! [, u5 W5 E  H  R8 o
* w# A# q6 m; W) B' r4 r* [
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 d7 R. w0 L" x# W! f2 f

! j3 \9 g2 a) L5 v8 k9 fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 D0 J* i6 A1 J4 |0 m5 E
. b1 |9 n$ I5 S' t- Yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

9 q( V. B+ a  ]  a* ?3 x/ B! ]2 i' C0 F4 h9 f. c

( U+ [& l8 k8 v8 s6 E* |+ w, i
8 q* }" p6 |  a: A' k! }亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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