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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" p7 x6 B4 N* B' c2 ?- [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . x) c* O" B* ^% O& ]$ B5 U
5 b# b* ^5 M! J, x. d
' Q8 _  n; A& P& O5 d( K

) ]/ p/ M6 E+ C  S( T* o* u毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
& Y  ]0 g" F2 f' }
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  + h# D1 Z& a' F/ A. I( P/ w1 k7 u5 [

* v! b" e* i% N' _- x* @& z$ H0 |, @因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!" K8 N" c4 [" s0 F/ |
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
  M' H8 z& P9 `" l5 {& M也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
3 c# G6 n3 \) _豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
! D% `8 w) g: n; x" ?
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
6 _0 K/ J' ^& q2 W" t. r+ |" _+ P  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" ?* _+ [# G8 J2 u  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
, t' M0 R( X( b. U$ P
- |* ~* \3 a! u西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: Y& F1 w! f$ B$ e, W
& X0 J5 b0 u& p& H
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 C3 ]- W# J$ z  l& O- ?
3 u( `8 ]" r2 q4 g3 C3 b! t* H& Uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, |: w( o" y9 [6 `/ [9 A
/ O7 ^0 s6 n) N! h" W

/ B  N7 j3 ]  j9 {' N. y
8 M  i: k  |. S0 q4 s6 I  x2 R) G) f- K亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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